Boule de pain sans pétrissage

Boule de pain sans pétrissage.

Boule de pain sans pétrissage You can cook Boule de pain sans pétrissage using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Boule de pain sans pétrissage

  1. It’s 250 g of farine T45.
  2. You need 4 g of sel.
  3. You need 10 g of levure fraîche.
  4. It’s 135 ml of d'eau tiède.

Boule de pain sans pétrissage step by step

  1. Mélanger l'eau tiède avec la levure, bien délayé.
  2. Mélanger au robot, la farine, le sel et ajouter l'eau et levure au fur et à mesure durant 3/4 minutes..
  3. Filmer la cuve et laissez poussé 1h (si vous doublez la recette laisser pousser 2h).
  4. Préchauffer le four à 240° chaleur tournante et mettez un lèche vitre tout en bas de votre four..
  5. Dans un plat type cocotte, mettre du papier sulfurisé et déposer votre boule de pâte, mettre 2/ 3 coup de ciseau, un peu de farine dessus et Mettre au four pendant 30 A 40 minutes. Mettre un grand verre d'eau dans le lèche vitre en même temps que vous enfournerez..